アスパラガスについて


北海道はまだ冬景色ですが、地域によってはすっかり春の空気が感じられるようですね。

春の味覚にも関心が高まる頃になり、当園でも北海道の春の味覚を代表するアスパラガスがありますが・・・。
 
突然な話しになりますが、今年よりアスパラガスの直売・地方発送を休止致します。
 
お陰様でご好評を頂いている中で申し訳ない気持ちもございますが、下に記載します理由により休止と致しますのでご理解ください。
 
 
一般的にアスパラガスの収穫時期というのは、他作物の植え付け時期とどうしても重なってしまい、農作業に大変な思いをすることが少なくありません。
当園は近年、「畑作・野菜作混合」から「野菜作主体」の農業形態へシフトしてきましたが、アスパラガスの収穫と同時進行で、他の野菜の苗管理や植え付けなどの農作業、それに加えて直売用にアスパラガスの選別・箱詰め作業、顧客管理などの事務作業・・・というように、この時期の作業量が増加しておりました。
 
家族経営に加えてパートの方にお手伝い頂いているという小規模経営の当園ですが、できる範囲でお客様にアスパラガスをお届けしておりました。ただ、忙しさから皆様にはご不便な思いをかけてしまったこともあろうかと思います。
近年は特にブロッコリーを中心とした野菜ものの面積拡大や人材確保の困難さなどから、特にアスパラガスの収穫時期の作業量の増加への対応が課題となっておりました。
 
長年に渡ってご注文頂いたたくさんのお客様におかれましては、本当に感謝の気持ちしかございません。それと同時に休止することによって楽しみにして下さっている多くの方に多少なりともご不便な思いをかけてしまうことが心苦しいところであります。時代や環境に応じた最適な判断のもとに営農を行わないと更なる経営の充実を図ることが難しい現状農業の中、毎年のように検討を重ねておりましたが、この度このような決断になりましたこと、どうぞご理解くださいますようお願い致します。
 
なお、春の野菜・花の苗ものの販売や、スイートコーン・じゃがいもの直売・地方発送につきましては、従来通り行いますので変わらぬお付き合いができれば幸いです。

アスパラガスについて” への1件のフィードバック

  1. とても残念でショックです…今年はどこから送ればいいのやらて

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